News
Gold und Silber!
Beim 1. internationalen PIWI Weinpreis haben wir gleich 2 Auszeichnungen erhalten! Unser Tambourenblut gewann in der Kathegorie "Cuvée aus PIWI Rebsorten" die Goldmedaille und der Regent erhielt in der Kathegorie "Rotweine" die Silbermedaille. Die beiden anderen eingereichten Weine Bianca Barrique und Muscat bleu rosé haben die Silbermedaille jeweils nur um 1 Bewertungspunkt ganz knapp verfehlt.
Der PIWI Weinpreis hat allgemein aufzeigt, dass die noch relativ unbekannten PIWI-Sorten degustativ problemlos mit den traditionellen Weinen mithalten können und zum Teil sogar bekannte Sorten im direkten Vergleich hinter sich lassen. Wir sind sehr stolz auf die Top-Resultate und werden die Arbeit mit Weinen aus pilzwiderstandsfähigen Rebsorten natürlich auch weiterhin forcieren.
Wallis im Advent 2011
Spätsommerliche Tage mit strahlend blauem Himmel
laden ein zum Wandern und geniessen.
Welch zauberhafte Kulisse und das schon seit Wochen,
unterbrochen nur von frostigen Nächten.
Wir staunen und freuen uns
doch leise Fragen wecken Sorgen.
Das wärmere und trockenere Klima
ändert Flora, Fauna und auch den künftigen Wein?
Vom aussergewöhnlichen Wetter beschenkt
mit süssprallen Früchten in grossen Mengen,
lagern fruchtige und würzige Weine
mit kräftigen Strukturen in unseren Fässern.
Frühreif wie das verflossene Jahr,
laden die noch jungen Weine ein zum frühen Genuss.
Ein Spiel im Gaumen zwischen Alkohol und Aromen,
in Harmonie mit milden Säuren und jungen Tanninen.
Doch endlich, getrieben von kühlem Sturm,
tanzen die ersten weissen Flocken.
Bekleiden die ausgetrocknete Natur mit weissem Gewand
und künden den ersehnten Winter an.
Für die bevorstehenden Weihnachtstage und den Jahreswechsel
wünschen wir frohe und gemütliche Stunden bei bester Gesundheit
und freuen uns auf ein Wiedersehen im 2012
DIROSO Kellerei, Familie Baumann
Diego, Roman, Sonja, Irene & Hans-Peter
Weihnachtsfreuden
Die Weihnachtszeit rückt mit grossen Schritten näher und langsam aber sicher stellt sich nun auch die Natur auf den Winter ein. Für die nächsten zwei Monate findet unsere Arbeit deshalb vorwiegend drinnen statt, bevor wir Mitte Januar das nächste Rebenjahr mit dem Schneiden beginnen werden.
Wir haben wieder keine Mühen gescheut, um Ihnen auch in diesem Jahr eine gelungene Auswahl an originellen Geschenkideen anbieten zu können.
So finden Sie bei uns die passenden Weihnachtsgeschenke für den treuen Mitarbeiter, Geschäftspartner, Kunden oder für Familienmitglieder, Freunde und Bekannte.
Unsere neuen Kreationen "Die süsse Verführung" und "La Dolce Vita" versprechen garantiert, was Ihr Name verspricht. Lassen auch Sie sich verführen und profitieren Sie rechtzeitig von unseren Geschenkideen und dem bewährten Geschenkservice!
Dokumente
it's done!
Nach 6 intensiven Wochen haben wir am Donnerstag, 20. Oktober, im Vispertal die letzten Trauben (Heida) abgelesen. Vor allem dank dem wunderbaren Herbstwetter können wir uns auf einen vielversprechenden Weinjahrgang 2011 freuen. Nun lassen wir den jungen Weinen Zeit heranzureifen und die feinen Aromen auszubilden.
Einen grossen Teil der Rotweine sowie auch die weissen Weine Chardonnay und Bianca werden ein ganzes Jahr lang in kleinen Eichenholzfässern (Barriques) ausgebaut. Die anderen Weine reifen in Edelstahltanks heran und werden nach verschiedenen Arbeitsgängen voraussichtlich ab April/Mai 2012 in Flaschen abgefüllt werden.
Wir danken an dieser Stelle allen, die bei der Arbeit in unseren Rebbergen mitgeholfen haben und freuen uns auf ein Wiedersehen in der nächsten Saison!
WINZERFEST mit Zee & AA
am Samstag, 15.10.2011 begrüssen wir Sie zum DIROSO Winzerfest! Ab 11:00 Uhr gibt's in und bei unserer Kellerei in Turtmann eine grosse Weinstrasse, feines Walliser Brisoléee mit "Niwwum Wii" Jahrgang 2011, einen lustigen Schnüffelwettbewerb und natürlich Zeit für gemütliches Fachsimpeln über die Welt des Weins.
Für die passende musikalische Unterhaltung sorgt am Nachmittag das funkige Jazz-Trio *** zee & aa ***, rund um die begnadete Oberwalliser Sängerin "Christine Schön" (Christine Juon).
Wir freuen uns auf Ihren Besuch! - Familie Baumann
DIROSO Winzerfest am 15.10.2011
Die Traubenernte 2011 neigt sich langsam dem Ende zu. Das herrliche Herbstwetter hat uns wunderbare gesundes Traubengut beschert. Diese und die nächste Woche werden wir noch die weissen Sorten Chasselas, Johannisberg, Heida und Mennas lesen und danach machen die roten Trauben Zweigelt und Humagne rouge den Abschluss. Am Samstag, 15. Oktober 2011 laden wir unsere Kunden und Freunde zu einem gemeinsamen Winzerfest ein. In und bei unserer Kellerei in Turtmann werden wir ab 11:00 Uhr die erfolgreiche Traubenernte 2011 feiern und mit einem Glas "Niwwum Wii" auf den neuen Weinjahrgang anstossen. Bei einem feinen Walliser Brisolée haben wir dann Gelegenheit gemütlich zusammensitzen und über die Welt der Reben und des Weins zu philosophieren.
Wir freuen uns auf Ihren Besuch - Familie Baumann
Püru-Märt Turtmann
Am Samstag, 24. September findet in Turtmann bereits zum 21. Mal der berüchtigte Püru-Märt Cultura statt. Die Organisatoren rechnen mit 150 Marktfahrern aus den unterschiedlichsten Branchen und mit bis zu 8'000 Besuchern! Auch wir sind wieder mit dabei und schlagen unser Weinzelt dieses Jahr auf dem ILLUMPLATZ auf. Also nicht vergessen, beim Pam richtung Osten abzubiegen! Neben unseren Weinen gibts am DIROSO-Stand natürlich auch wieder den beliebten "Niwe Wii" und zur Stärkung ein typisches Walliser Brisolée-Teller. Wir freuen uns auf Ihren Besuch!
Die Ernte steht kurz bevor!
Die heissen Spätsommertage haben den Reifeprozess in unseren Rebbergen wieder etwas beschleunigt und so werden wir bereits anfangs September mit der Ernte der frühen Traubensorten wie Regent, Cabernet Cortis, Riesling x Sylvaner und Goldwin beginnen.
Mitte September wird dann die Hauptlese stattfinden und anfangs Oktober werden Spezialitäten wie Mennas, Heida oder Humagne rouge sowie die Spätlesen geerntet.
Wenn das Wetter weiterhin mitspielt, können wir uns auf einen wunderbaren Weinjahrgang 2011 freuen! Die Trockenheit im Frühling haben unsere Reben unversehrt überstanden. Alle Sorten tragen genügend und vor allem sehr gesunde Trauben.
occ. Korkapparat und Abfüller
Zu verkaufen:
occasion Korkapparat
halbautomatisch, voll funktionstüchtig
Verkaufspreis Fr. 2'500.-
occasion 4er-Abfüller
halbautomatisch, aus Inox, voll funktionstüchtig
Verkaufspreis Fr. 950.-
Infos: Tel. 078 627 60 61
Gigathlon 2011 in Turtmann
Vom 01. - 03. Juli 2011 macht der Gigathlon erneut im Oberwallis Halt. Turtmann ist diesmal sogar als Zentralort des 3-tägigen Sportevents vorgesehen! Unser Dorf freut sich, über 5'500 Gigathleten sowie zusätzliche Begleitpersonen und natürlich auch etliche Schaulustige im Wallis begrüssen zu dürfen. Auch wir sind mit unseren Weinen an diesem Grossanlass vertreten und freuen uns auf ein interessantes Wochenende im Zeichen des Sports.
| 123... |
