Mennas - ein einzigartiger Weissweingenuss

unsere eigene Rebsorte

Traubenernte in VarenTraubenernte in Varen

Traubenernte in Varen

Die Rebsorte Mennas reift ausschliesslich in DIROSO-Rebbergen!

Mennas entstand in Eigenregie durch Hans-Peter Baumann. Sie ist eine Kreuzung zwischen der bekannten Rebe Gewürztraminer und der alten Walliser Sorte Gwäss.
Die Idee für diese Kreuzung ging aus Hans-Peter's Wunsch hervor, dem säurearmen aber voluminösen und fruchtigen Gewürztraminer mehr Säure - und dadurch eine bessere Struktur sowie gute Haltbarkeit - zu verleihen. Die neue Traubensorte Mennas vereint die Qualitäten der beiden Kreuzungseltern und entspricht somit vollends den Erwartungen des Züchters.
Die Züchtungsarbeit dauerte ganze fünfzehn Jahre! Seit dem Jahr 2000 kann Mennas als Wein bei uns degustiert und gekauft werden.

Der edle Weisswein Mennas ist exklusiv bei uns erhältlich.

Der überraschend vollmundige Weisswein Mennas ist in der Nase sehr fruchtig und erinnert an Litschi, Ananas und Quitten. Dem runden Auftakt im Gaumen folgt ein dichter Mittelteil, begleitet von einer schönen Säurestruktur und langanhaltendem Abgang.

Haben wir Ihr Interesse an diesem einzigartigen Wein geweckt? Sie können Mennas auch online bestellen und zu Hause geniessen...

Namensgebung

Der Sortenname "Mennas" ist eine Hommage des Züchters Hans-Peter Baumann an seine Tante Sr. Mennas Baumann (1917-2000) welche mit Ihrem gütigen Wirken stets Freude & Zuversicht in vielen Herzen weckte.
Der Klostername der Baldeggerschwester "Mennas" wiederum geht zurück auf den heiligen Menas († 295 oder 296 oder 309), der gemäss historischen Quellen in Agypten lebte und zum Märtyrer wurde. An seiner Grabstätte, rund 40 km südwestlich von Alexandria, entstand später die Pilgerstadt Abu Mena.