Bratengerichte

Geschmeidiger Allrounder-Wein mit würzigen Aromen, samtigen Tanninen und rundem Abgang.

Sein voller Körper wird von einer feinen Säure getragen und von samtigen Tanninen würdevoll umrahmt. Im Gaumen zeigt er saftige Fruchtnoten im eleganten Zusammenspiel mit zarten Würzaromen.

Die schweizer Rotweinrarität: gehaltvoll, mit einer robusten Gaumenstruktur und ansprechenden Tannine.

Dieser gehaltvolle, überraschend aromatische Blauburgunder besticht durch seine vollmundige Gaumenstruktur und wird durch einen lang anhaltenden Abgang mit weichen Tanninen perfekt abgerundet.

Kraftvoller, körperreicher Rotwein mit einem komplexen Aromenbouquet und gut eingebundenen Tanninen.

Der weiche Auftakt im Gaumen, die harmonische Struktur und der langanhaltende Abgang machen diesen edlen Barrique-Wein zu einem einzigartigen Genuss.

Wuchtiger, voll ausgereifter Blauburgunder. Sein lieblicher Auftakt wird durch die kräftige Gaumenstruktur und die reifen Gerbstoffe komplettiert. Ein aussergewöhnlicher Rotweingenuss!

Fruchtig-frischer Rotwein mit fein strukturierten Tanninen und einer knackigen Säure.

Herausragender Cuvéewein, gekeltert aus vier widerstandsfähigen Schweizer Traubensorten. Nach zweijähriger Reifung im Eichenholzfass entsteht daraus dieser vollmundige Tropfen.

Nach 12-monatiger Reifung im Eichenholzfass entsteht aus den robusten Chambourcin-Trauben ein besonders charaktervoller Rotwein von intensiver Farbe. Im Gaumen offenbart er eine überraschend kräftige, komplexe Struktur mit weichen Tanninen und einem ausgewogenen Säuregehalt.

Tiefroter Cuvéewein mit fruchtig-würzigem Bukett, vollmundigem Körper und einer schön strukturierten Säure verbunden mit kraftvollen, runden Tanninen.

Die Vermählung von Galotta und Gamay - kurz «GaGa»!

Der sherryartige Likörwein aus Pinot Noir-Trauben wurde während fünf Jahren oxidativ im Eichenholz ausgebaut. Das Resultat ist ein wuchtiger Rotwein mit einem angenehm runden Süsskomplex.

Der vielschichtige Trendwein wird aus weissen Trauben hergestellt, welche jedoch wie Rotwein verarbeitet wurden.

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