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Der Wein wurde aus weissen Trauben (Mennas) gewonnen, aber wie ein Rotwein gekeltert und ausgebaut.
Nach einer langen Gärung auf der Maische und anschliessender einjährigen Reifezeit im Barrique entstand so ein ganz besonderer Tropfen, welchen man mal probiert haben muss.
Unser Orange Wine ist in der Nase ausdrucksstark, aromatisch und im Gaumen körper- & tanninreich wie ein Rotwein.
Ein eleganter Begleiter zu scharfen Currygerichten, einem währschaften Risotto, zu gebratenem Fisch oder zu Räucherwaren.
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