==icon-nase== würzig, mit leicht animalischen Noten und Lakritze
==icon-kaese== Steaks, Lammfleisch, Käsebuffet
==icon-flaschenzieher== 16-18°C
==icon-flaschen== genussreif abgefüllt, bis 8 Jahre lagerfähig
==icon-vinifizieren== Für diesen kraftvollen Merlot braucht es vor allem eines: viel Geduld!
Erst nach jeweils zwölf Monaten Reifung im Barrique, im Stahltank und zum Schluss auch noch ein Jahr Ruhezeit auf der Flasche, kommt unser Merlot «Reserve» auf den Markt und entfaltet seine wahren Qualitäten.
==icon-trauben== Merlot hat als Verschnittpartner für die besten Bordeaux-Weine Weltruhm erlangt und wird seit einigen Jahren auch im Wallis rege angebaut.
==icon-weingut-1== Trauben aus unserem Rebberg in Varen
