Galotta

« Retour au Management


==icon-nase==  un joli bouquet fruité épicé

==icon-kaese==  s’accorde à merveille avec du gibier et de la viande rôtie

==icon-flaschenzieher==  16-18°C

==icon-flaschen==  5 ans

==icon-trauben==  Galotta est un cépage issu d’un croissement entre Gamay et Ancellotta, réalisé en 1981 par l’institut de recherche Agroscope Changins-Wädenswil. Ancellotta est un cépage teinturier d’origine italienne. Galotta reste une rareté malgré sa présence dans tous les vignobles suisses.

==icon-trauben== AOC Valais, millésime sur demande