Süssweine, Schaumwein & Destillate

Mennas Spätlese

Mennas Spätlese, Diroso Kellerei Mennas Spätlese, Diroso Kellerei

Mennas Spätlese, Diroso Kellerei

 


Traubensorte
Dieser lieblich-fruchtige Weisswein wird aus den einzigartigen Mennas-Trauben gekeltert und exklusiv in der DIROSO-Kellerei vinifiziert.

 

Beschreibung
Mennas Spätlese verfügt über ausgeprägte Litschi-, Ananas- und Pfirsicharomen. Dem runden Auftakt im Gaumen folgt ein dichter Mittelteil begleitet von einer markanten Säurestruktur, harmonischer Restsüsse und langem Abgang.

 

15.3 Vol.% Alkohol  /  14-16°C Trinktemperatur  /  6 bis 10 Jahre lagerfähig

Speiseempfehlung: Geeinget als Apérowein und als Dessertwein oder auch zu Käseplatten.

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Goldwin Terminus

Goldwin Terminus, DIROSO Kellerei Goldwin Terminus, DIROSO Kellerei

Goldwin Terminus, DIROSO Kellerei

 

 

Traubensorte
Gekeltert aus ungespritzten Trauben der weissen PIWI-Sorte Gf-Ga 48-12.

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Weinbeschreibung
Goldwin ist ein aussergewöhnlich exotisch-fruchtiger, körperreicher Süsswein mit intensiven Grapefruit-Aromen und entfaltet im Gaumen ein überraschendes Spiel mit Süsse und Säure!

 

14.8 Vol.% Alkohol  /  10-14°C Trinktemperatur  /  bis 5 Jahre lagerfähig

Speiseempfehlung: Apéro mit Lachs und Meeresfrüchten, Desserts

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CHF 19.00
inkl. Mwst.
37,5cl

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Fendant Finale

Fendant Finale AOC VS, DIROSO Kellerei Fendant Finale AOC VS, DIROSO Kellerei

Fendant Finale AOC VS, DIROSO Kellerei

 


Traubensorte
Gekeltert aus getrockneten und gefrorenen Chasselas-Trauben mit 120° Oechsle.

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Weinbeschreibung
Goldgelber, fruchtiger und voluminöser Dessertwein mit herrlichem Süsskomplex. Ein Wein-Finale für jede Gelegenheit!

 

14.8 Vol.% Alkohol  /  10-14°C Trinktemperatur  /  bis 5 Jahre lagerfähig

Speiseempfehlung: Apéritif, Dessertbuffet, Schokolade

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CHF 19.00
inkl. Mwst.
37,5cl

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Vieux Pinot Barrique

Vieux Pinot Likörwein, DIROSO Kellerei Turtmann/VS Vieux Pinot Likörwein, DIROSO Kellerei Turtmann/VS

Vieux Pinot Likörwein, DIROSO Kellerei Turtmann/VS

 

Traubensorte
Pinot Noir, auch Blauburgunder oder Spätburgunger genannt.

 

Weinbeschreibung
Dieser sherryartige Likörwein wurde während neun Jahren oxidativ im Eichenholz ausgebaut. Das Resultat ist ein wuchtiger Rotwein mit einem ausgeprägten Bouquet nach Dörrfrüchten, Kirschen sowie Karamell und einem angenehm runden Süsskomplex.

 

20.0 Vol.% Alkohol  /  15-18°C Trinktemperatur

Speiseempfehlung: Apéritif, Dessertbuffet

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CHF 32.00
inkl. Mwst.
50cl

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La Rose Walliser Schaumwein

 


Traubensorte
La Rose wird aus süss gepressten Muscat bleu-Trauben im traditionellen Flaschengärverfahren hergestellt.

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Weinbeschreibung
Unser hauseigener Schaumwein verführt mit seinem zarten Rosenbukett, umspielt den Mund mit einer erfrischenden Perlage, verwöhnt den Gaumen mit exotisch angehauchten Fruchtnoten und verzaubert die Sinne mit einem überraschend prickelnden Abgang.

 

12.0 Vol.% Alkohol  /  10-14°C Trinktemperatur  /  bis 4 Jahre lagerfähig

Speiseempfehlung: Apéritif, Entrée, Salatbuffet, Lachs

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CHF 22.00
inkl. Mwst.
75cl

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Marc Gewürztraminer

Marc Gewürztraminer, DIROSO Kellerei Turtmann/VS Marc Gewürztraminer, DIROSO Kellerei Turtmann/VS

Marc Gewürztraminer, DIROSO Kellerei Turtmann/VS

 


Traubensorte
Destilliert aus natürlich vergorenem Gewürztraminer-Traubentrester.

 

Beschreibung
Glasklarer, wunderbar aromatischer und aussergewöhnlicher Marc mit extralangem Abgang.

 

40.0 Vol.% Alkohol  /  14-18°C Trinktemperatur  /  bis 12 Jahre lagerfähig

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CHF 28.00
inkl. Mwst.
50cl

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Marc Pinot Noir

Marc Pinot Noir, DIROSO Kellerei Turtmann/VS Marc Pinot Noir, DIROSO Kellerei Turtmann/VS

Marc Pinot Noir, DIROSO Kellerei Turtmann/VS

 

 

Traubensorte
Tresterbrand aus natürlich vergorenen Blauburgunder-Trauben.

 

Beschreibung
Bernsteinfarbener Marc, weich und ausgesprochen harmonisch in Nase und Gaumen. Äusserst sanft und delikat im Abgang.

 

40.0 Vol.% Alkohol  /  14-18°C Trinktemperatur  /  bis 12 Jahre lagerfähig

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CHF 28.00
inkl. Mwst.
50cl

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