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Familie Baumann Weinspezialitäten aus Eigenproduktion
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Hochzeitsapero Buchen Sie eine Weindegustation oder eine lehrreiche Rebbergwanderung und tauchen Sie ein in die Walliser Weinwelt!
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Traubenernte Werden Sie Gotti/Götti eines Piwi-Rebstockes!
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Einzigartige Rebe Die einzigartige Mennas-Rebe wächst exklusiv in DIROSO Rebbergen!
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Agrotourismus Wallis Geniessen & verweilen
Gönnen Sie sich eine köstliche Auszeit im Wallis!
Rebstockpatenschaft Unseren Arbeitsplatz an der Walliser Sonne möchten wir mit nichts tauschen.
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Weinkellerei Wallis von der Traube bis ins Glas - alles vereint an einem Standort
mehr erfahrenComing soon... ab Herbst 2019 können Sie bei uns geniessen und verweilen
Piwi-Weine werden aus Trauben von pilzwiderstandsfähigen Rebsorten gekeltert. Diese zukunftsweisenden Sorten entstanden durch Kreuzung von europäischen Edelsorten mit amerikanischen oder asiatischen Urreben, welche eine natürliche Resistenz gegen Pilzkrankheiten aufweisen.
Nach 12-monatiger Reifung im Eichenholzfass entsteht aus den robusten Chambourcin-Trauben ein besonders charaktervoller Rotwein.
Details
DIROSO Weinkellerei von oben 
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Merlot biologischer Anbau Flaschenpost-Blog
Das feuchte Aprilwetter und die wärmeren Mai-Temperaturen lassen die Natur spriessen. Die Reben im Wallis sind heuer sehr schön ausgetrieben und zeigen auffallend viele Fruchtanlagen. Da die Natur immer im Überschuss produziert,...
Piwi-Sorten Seit dem Jahr 2021, in dem viele Winzerinnen und Winzer nur mit grosser Mühe die Pilzkrankheiten unter Kontrolle halten konnten, ist das Interesse an Piwi-Reben stark gestiegen. Erst recht aufgrund der in Aussicht gestellten Finanzhilfen...
